Menu

SOUPES

T1. Soupe de poulet à la citronnelle 8,00 €

Tom Yum Kai:
Chicken soup with lemon grass and tom yum paste

T2. Soupe de poulet à la crème de noix de coco 8,50 €

Tom kha kai:
Soupe parfumée au galanga et à la citronnelle
Chicken soup with lemon grass and coconut milk

T4. Soupe de crevettes à la citronnelle 9,50 €

Tom Yum Koong:
Shrimps soup with lemon grass and tom tum paste

T5. Soupe de crevettes à la crème de noix de coco 9,90 €

Tom Kha Koong:
Shrimps soup with lemon grass and coconut milk

SALADES

T6. Salade de boeuf à la citronnelle 10,00 €

Yam nue:
Emincé de boeuf grillé parfumé au piment, à la citronnelle,
à l´ail et aux oignons. Le tout est arrosé d´un jus de citron vert
Grilled beef salad with lemon grass and thaï chili paste

T7. Salade de crevettes à la citronnelle 10,00 €

Yam koong:
Shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste

T8. Salade d´ananas aux crevettes 12,00 €

Yam sup pa rod
Pineapple and shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste

T9. Salade de calamars à la citronnelle 11,00 €

Yam pla muek:
Squid salad with lemon grass and thaï chili paste

T11. Salade de papaye verte 9,00 €

Som tam:
Spécialité du nord est de la thaïlande préparée dans un mortier
Spicy green papaya salad

ENTRÉES MAISON

T13. Beignets aux crevettes 7,00 €

Koong chub paeng tod:
Deep fried shrimps with rice and egg

T14. Poulet croustillant 7,00 €

Kai krob:
Morceaux de poulets recouverts d'une fine panure croustillante et dorée
Crispy deep fried chicken

T15. Pâté impérial thaï (4 pièces) 6,50 €

Poh pier thai:
Galettes de blé fraiches farcies accompagnées de
leur sauce épaisse à base de prune
Fried spring roll thai

T17. Crabe farci 7,00 €

Poo ja:
Présenté dans une coquille saint jaques le crabe farci est préparé dans notre cuisine
Stuffed crab

V1. Raviolis de crevettes (4 pièces) 5,50 €

Ha kao:
Shrimp dumpling

V2. Bouchées de crevettes (4 pièces) 5,50 €

Shu mai:
Steamed dumpling with shrimp

V3. Bouchées de porc (4 pièces) 5,50 €

Shu mai:
Steamed dumpling with pork

V4. Croissants de crevettes croustillantes (4 pièces) 6,50 €

Fried shrimp dumpling

V5. Samoussas (3 pièces) poulet/boeuf/végétarien 5,50 €

Samosa with pork/beef/vegetarien

CREVETTES

T20. Crevettes crues façon Rachiny 12,00 €

Crevettes crues décortiquées et arrosées d´une sauce spécialement préparée par le chef
Raw shrimp salad with lemon grass, mint and chili

T22. Crevettes sautées sur plaque chauffante 12,50 €

Kbong kat ron:
Barbecued shrimp on hot plate with spicy sauce

T23. Crevettes sautées au basilic 12,00 €

Khong phad ka pnow:
Stir-fried shrimps with chili and basil

T24. Crevettes sautées aux épices 12,00 €

Thai kbong nam prik pow
Mélange subtil d´herbes, citronnelles galanga, piment grillé, et oignon
Stir-fried shrimps with thaï´s spicy curry paste

T25. Crevettes sautées au curry 12,00 €

Kbong ka ree:
Stir-fried shrimps with yellow curry

T27. Crevettes marinées au lait de coco et au curry rouge 12,00 €

Koeng phed koong:
Pousses de bambou, petite aubergine, feuilles de basilic et mélange d´épices
Le tout est longuement mariné dans du lait de coco
Red shrimps curry

BOEUF

T48. Boeuf haché à citronnelle 11,00 €

Lap nue
Boeuf haché cuit (ou pas) dans jus de citron vert avec des échalotes,
de la poudre de piment et de la citronnelle émincée. Le tout est mélangé
Avec de la sauce de poisson des oignons et des feuilles de menthe

T49. Boeuf sauté au basilic 11,00 €

Nue phad ka prow
Stir-fried beef with chili and basil

T50. Boeuf sauté au curry rouge 11,00 €

Pa neang
Stir-fried beef with red curry and coconut mikl

T51. Boeuf mariné au lait de coco et au curry rouge 11,00 €

Kaeng phed nue
Red beef curry

T52. Boeuf sauté sur plaque chauffante 11,50 €

Nue ka ta ron
Barbecued beef on hot plate with spicy sauce

WOK

T54. Légumes mixtes sautés et tofu 8,00 €

Stir-fried mixed vegetables with oyster sauce

T55. Brocolis sautés 8,00 €

Stir-fried broccolis with oyster sauce

T59. Riz sauté ananas avec

Khao phad sup pa rod

riz sauté ananas avec poulet 10€ ou poulet et crevettes 10,50€ ou crevettes 10,90€
Fried rice with broccolis and poulet 10€ or poulet and crevettes 10,50€ or crevettes 10,90€

T60. Riz sauté thaï avec brocolis et

Khao phad thai

Riz sauté thaï avec brocolis et poulet 9€ ou poulet et crevettes 9,50€ ou crevettes 9,90€
Fried rice with broccolis and poulet 9€ or poulet et crevettes 9,50€ or crevettes 9,90€

T61. Riz cantonais 6,00 €

Cantonese fried rice with ham, greenness and egg

T62. Pad Thai

Avec poulet 9€ ou poulet et crevettes 9,50€ ou bœuf 9,50€- crevettes 9,90€ ou végétarien 9,00€

Thai stir-fried noodles with chicken 9€ or chicken shrimps 9,50€ or shrimps 9,90€ or vegetarian 9,00€

N1. Nouilles sautées nature 6,00 €

Fried noodles nature

N2. Nouilles sautées

Nouilles sautées poulet ou bœuf 9€ ou crevettes 9,90€

Chicken9€ or beef 9€ or shrimps 9,90€

MENU

Menu Street Thaï 11,90 €

Entrée au choix :
Patés Thai x3
Nems (porc ou poulet) x3
Plat au choix :
Poulet sauté au basilic
Boeuf oignon
Porc sauté à l'ail
Riz parfumé

Menu Express 9,90 €

Plat au choix :
Phô (boeuf/pouet/végé)
Bobun 2 nems (boeuf/poulet/végé)
Pad thai poulet
Poulet grillé à la citronnelle + riz
Boisson au choix :
Cannette, thé ou café
(uniquement le midi)

Menu Végétarien 12,90 €

Entrée au choix :
Nems maison x3
Grand Rouleau de printemps au tofu x1
Plat au choix :
Légumes mixtes sautés et tofu frit + riz
Bobun végétarien
Pad thai végétarien

Menu Dégustation 14,90 €

Entrée au choix :
Salade de vermicelles, poulet et crevettes
Croissants de crevettes croustillants x3
Assortiment de vapeurs x4
Plat au choix :
Poulet sauté au curry
Porc sauté à la sauce aigre-douce
Brochettes de poulet
Riz parfumé

Menu Viet 13,90 €

Entrée au choix :
Nems (porc ou poulet) x3
Assortiment de vapeurs x3
Plat au choix :
Phô (boeuf/poulet)
Bobun 2 nems (boeuf/poulet)
Dessert ou boisson au choix :
Litchis ou nougats ou café ou thé
ou jus de litchis/mangue

Menu Rachiny 16,90 €

Entrée au choix :
Soupe de poulet citronnelle
Salade de boeuf citronnelle
Crabe farci
Plat au choix :
Poisson cuit vapeur
Calamars sautés au basilic
Boeuf sauté au basilic
Accompagnement au choix :
Riz parfumé ou riz gluant
Dessert au choix ou café ou thé :
Litchis au sirop
Gingembres confits
Nougats

LES VINS

Blanc sancerre 37.5cl 12,50 €

Blanc sancerre 75cl 23,00 €

Rosé Côte de Provence 37.5cl 8,50 €

Rosé Côte de Provence 75cl 16,00 €

Rosé d´Anjou 37.5cl 9,00 €

Rosé d´Anjou 75cl 17,00 €

Rouge Côte du Rhône 37.5cl 9,00 €

Rouge Côte du Rhône 75cl 17,00 €

Rouge Bordeaux 37.5cl 9,00 €

Rouge Bordeaux 75cl 17,00 €

Rouge Bourgueil 37.5cl 10,50 €

Rouge Bourgueil 75cl 19,50 €

Rouge Saint Emillion 37.5cl 12,00 €

Rouge Saint Emillion 75cl 22,00 €

Rouge Brouilly 37.5cl 12,00 €

Rouge Brouilly 75cl 22,00 €

Carafe de vin (Rouge) 1 verre 18cl 3,00 €

Carafe de vin (Rouge) 1/4 25cl 3,50 €

Carafe de vin (Rouge) 1/2 50cl 6,00 €

Carafe de vin (Blanc) 1 verre 18cl 3,00 €

Carafe de vin (Blanc) 1/4 25cl 3,50 €

Carafe de vin (Blanc) 1/2 50cl 6,00 €

Carafe de vin (Rosé) 1 verre 18cl 3,00 €

Carafe de vin (Rosé) 1/4 25cl 3,50 €

Carafe de vin (Rosé) 1/2 50cl 6,00 €

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